Préparée avec des viandes de porc sélectionnées (dont 30 % de foie), assaisonnées et mises en boyau naturel (280 gr). Affinée pendant 4 semaines, en séchoir de montagne. Les saveurs de foie de porc confèrent à notre saucisse un goût original et typé.
Produit garanti Viande Porcine Française.