Type de lait [ou substitut]
			
Lait cru de Vache 
		
		
			
Type de pâte
			
Pâte pressée non cuite croûte fleurie 
		
		
			
Pays - Région de fabrication
			
Auvergne 
		
		
			
Label qualité
			
AOP 
		
		
			
Température de conservation (°C)
			
6 à +8°C 
		
		
			
Taux de matières grasses sur extrait sec (%)
			
45% 
		
		
			
Suggestion d'accompagnement
			
Saint Estephe 
		
		
			
Poids (kg)
			
600 g