Fromage au lait de brebis, à pâte pressée cuite originaire de Sicile. Les grains de poivre noir présents en grande quantité
renforcent son intensité. Il peut être moulé dans un canestro, moule en vannerie, qui marque sa croûte.

Pecorino Pepato 32% MG 1/4 de meule 1.5 kg environ Ambrosi

30,00 €Prix
    Nontron, Dordogne

    © 2017  Le Périgord Gourmandix.com