Nontron, Dordogne

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PÂTÉ LORRAIN A LA PINTADE ET MIRABELLES - LES VIEILLES CONSERVES D'AUTREFOIS

Participez au tour de France des pâtés avec Lucien Georgelin et découvrez en 15 étapes gourmandes des recettes faites en France avec des viandes et des ingrédients locaux.

Il était une fois, dans le Pays de Nied, une jolie princesse prénommée Mira. Un jour, elle offrit l'hospitalité à une vieille femme, qui était en réalité un fée… Pour la remercier, la fée transforma les arbres stériles qui entouraient le château en somptueux arbres fruitiers, ployant sous des fruits dorés, pareils à des billes d'or. Puisque tu t'appelles Mira et que ta beauté n'a d'égal que ta bonté, ces fruits porteront le nom de mirabelles !

 

Ingrédients : 

  • Maigre et gras de porc*,
  • viande de pintade* 17%,
  • viande de canard*,
  • mirabelle de Lorraine 9%,
  • bouillon de volaille (eau, carcasses de volailles, oignon, sel, poivre),
  • foie de volaille,
  • sucre,
  • rhum (rhum, sel, arôme naturel),
  • gélatine de porc,
  • sel, poivre.
  • * Origine : France

pâté lorrain a la pintade et mirabelles - 220g

3,60 €Prix