La recette et la cuisson douce donnent à la mortadelle IGP son arôme caractéristique et son moelleux typique.


Astuces, idées recettes

La mortadelle se déguste en dés comme amuse-bouche à l'apéritif, ou en tranches moelleuses comme garniture de sandwich. En plat, elle accompagne parfaitement les crudités ou les légumes passés au grill.

Mortadelle Bologna IGP tranchée 250 g Beret

5,30 €Prix
    Nontron, Dordogne

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