Nontron, Dordogne

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Notre cuvée Chablis « Les Vieilles Vignes de Sainte-Claire » est issu d’une parcelle unique plantée en trois ans juste après la deuxième guerre mondiale : 1946,1947,1948. Produisant des petits raisins, pleins de richesse, son rendement est un peu plus faible que la normale. Le nez sur le millésime 2015 est très aromatique et la bouche toute en rondeur. C’est un vin qui va très bien se suffire à lui-même en apéritif ou accompagner vos plats poissons ou de viandes blanches type poularde aux morilles.

 

 

JEAN-MARC BROCARD LES VIEILLES VIGNES DE SAINTE CLAIRE BIO 2017

14,50 €Prix