Morceau sans os, tendre et savoureux, qui se déguste aussi bien rôti, poêlé que grillé.

Le filet/coeur de rumsteak est un morceau allongé et très tendre. Il est très pratique pour y découper des médaillons/steaks ou à diverse utilisation tel que pour la fondue chinoise, la bourguignonne, l’émincé minutes, etc.

Filet de rumsteck Boeuf de Bazas, environ 900g

41,00 €Prix
    Nontron, Dordogne

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