Nontron, Dordogne

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Sachet sous vide d'environ 1kg

 

Filet blanc du poulet sans peau

FILET DE POULET, 1kg

12,50 €Prix
  • TEMPS TOTAL : 45 MIN

    Préparation : 15 min

    Cuisson : 30 min

     

    • Etape 1

      Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

     

    • Etape 2

      Dans un bol, mélanger le Pulco Citron, les herbes de Provence, le paprika, saler et poivrer. 

     

    • Etape 3

      Découper les escalopes de poulet en gros dés (2 x 2 cm).

     

    • Etape 4

      Plonger les morceaux de viande dans la sauce citronnée. 

     

    • Etape 5

      Piquer les morceaux de poulet sur des pics en bois et les placer dans un plat allant au four. 

     

    • Etape 6

      Arroser avec un filet d’huile d’olive et enfourner 30 minutes.