Nontron, Dordogne

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Après un blanc somptueux (Grillo), la Cantine Ermes nous bluffe avec ce Nero d'Avola !! Belle parure grenat sombre, petit nez franc et mûr de griottes, de cassis et d'épices douces. La bouche se dévoile concentrée et pulpeuse, suave et élégante, juste réhaussée de petits tanins aguicheurs et accrocheurs. Belle rétro sur les fruits en gelée. Ensemble raffiné, précis et authentique possédant relief et panache !! Un sicilien bio et surtout très bon ! Idéal servi vers 14/15° sur viandes, volailles, charcuteries et fromages.

Cantine Ermes nero d'avola Vento di mare 75cl

7,90 €Prix