Nontron, Dordogne

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vec cette bière, la brasserie Brooklyn se targue d’avoir associé le meilleur des Brown Ale du sud et du nord de l’Angleterre. Et à la vue du résultat, elle ne nous a pas menti. En effet, la Brooklyn Brown Ale associe pas moins de six malts et trois houblons différents !

Ainsi, cette bière américaine se présente sous une robe brune intense et une mousse blanche crémeuse. Au nez, on retrouve les notes torréfiés des Brown Ale classiques mais avec de surprenantes notes houblonnées. En bouche, les notes de céréales grillées sont évidentes et seulement contrebalancées par le puissant final houblonné.

Beaucoup d’amateurs considèrent cette bière comme l’une des Brown Ale les plus houblonnées. C’est peut être cet aspect qui a fait son succès sur les concours internationaux puisque, comme sa petite sœur la Brooklyn Lager, cette bière fut médaillée au World Beer Championships 2010 et 2012.

 

carton de 12 bouteilles, soit 2.80€/bouteille

Bière brune 5.6° 35.5 cl, Brooklyn Brown, carton de 12 bouteilles

33,60 €Prix