Il y a près de 150 ans, la Pale Ale fait son apparition à Londres et connaît un tel succès que les brasseurs anglais ne tardent pas à importer des houblons américains, connus pour leurs vertus amèrisantes. D’une robe ambrée assez claire, la London Pale Ale est coiffée d’une mousse blanche fine aux arômes de biscuit et de fruits.

Vous pourrez la déguster dans un verre tulipe, à une température d’environ 8°. Les houblons Cascade et Centennial lui donnent des nuances d’agrumes tandis que le houblon local Kentish Golding lui offre une belle amertume rafraîchissante. Souligné d’une saveur biscuitée très gourmande, cette une pale ale toute en légèreté avec une fin de bouche amère et désaltérante. 

La London Pale Ale s’accordera bien avec des aliments ayant des arômes forts comme du bleu, des pâtes all’arrabiata ou encore du curry.

 

carton de 12 bouteilles, soit 2.90€/bouteille

Bière blonde 4.3° 33 cl, Meantime London Pale, carton de 12 bouteilles

34,80 €Prix
    Nontron, Dordogne

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