Typique de Bavière notre hefeweizen au goût légèrement citronné est sobre et désaltérante.Elle est exclusivement composée de malt*, d'orge, de blé, de houblon* et d'eau. C'est une bière biologique de fermentation haute, non filtrée, non pasteurisée. Médaille de Bronze du Concours Général Agricole 2015.