Consistance: compacte, souple à la coupe
Aspect après tranchage: compacte et absente de fentes
Le jambon sera apprécié en hors d'oeuvre, nature ou sur une fine tranche de pain de campagne.

Idée recette : Utilisez le jambon speck pour préparez la Zucchini Speck.

1/2 Jambon Speck sous-vide, 2.400kg

40,50 €Prix
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