Qui suis-je ?
Originaire de Dordogne je suis installé depuis peu en gironde et j’ai à cœur de faire découvrir les produits du Périgord. C’est pourquoi, je vous propose des mets de qualité tels que le canard avec l’appellation IGP Périgord (indication géographique protégée), des volailles élevées dans le Périgord ainsi que des produits rares et nobles comme le bison et l’autruche.
La cuisine française reconnue pour ses riches parfums, ses couleurs et ses saveurs est présente dans chaque région qui fabrique des produits d'exception, issus d’un savoir-faire. C’est pourquoi je vous propose le patrimoine culinaire de notre belle région dans vos assiettes avec une sélections des meilleurs produits afin que vous puissiez allier cuisine du terroir et cuisine française de ma région.
MES VALEURS
SANTÉ
Je sélectionne des produits de qualités, sains, non ou peu transformés faits avec des ingrédients naturels, sans additifs et sans OGM.
​ÉCOLOGIE
Les produits locaux favorisent les circuits courts, les faibles empreintes carbone car ils arrivent directement de chez mes producteurs locaux.
SOLIDARITÉ
J'encourage la consommation des produits locaux et soutiens l'employabilité locale.